طرز تهیه سمنو خانگی برای سفره هفت سین؛ آسان و خوش‌رنگ و لعاب!
تاریخ انتشار: ۲۶ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۹۶۱۴۴۹
طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین یکی از آن فوت‌وفن‌هایی است که برای داشتن یک سفره هفت سین خانگی، دلنشین و سنتی باید یاد بگیرید. با زیسان همراه باشید تا سمنوی خانگی را به سادگی به شما آموزش دهیم.
زیسان: سمنو یکی از اجزای اصلی سفره هفت‌سین ایرانی‌ها و یک دسر سنتی ایرانی است. مدت زمان تهیه این دسر خوشمزه و پرخاصیت برخلاف دسر‌های دیگر زیاد است؛ اما اگر با حوصله و دقت درست شود، طعم متفاوت و خوشمزه آن شما را به یکی از طرفداران سمنو تبدیل خواهد کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آنچه در ادامه خواهید آموخت:
مواد لازم سمنو طرز تهیه سمنو نکات پخت سمنو طرز تهیه سمنو خانگی برای سفره هفت سین
مرحله اول: برای پخت سمنو ابتدا باید جوانه گندم درست کنید. برای درست کردن جوانه گندم، مقدار گندم دستور را با آب بشویید سپس در آب سرد خیس کنید. گندم‌ها باید به مدت ۳ روز در آب بمانند. در این ۳ روز آب ظرف را مرتب عوض کنید تا گندم خراب نشود.
پس از گذشت این مدت گندم‌ها را آبکش کنید و لای یک پارچه نخی مرطوب بریزید تا جوانه بزنند. (در طول روز چندین بار با استفاده از اسپری آب پارچه را مرطوب کنید).
وقتی که ریشه گندم‌ها بیرون آمد آنها را در چند سینی پهن کنید و پارچه خیسی روی آنها قرار دهید تا گندم‌ها ساقه نقره‌ای بزند.
مرحله دوم: زمانی که گندم به این مرحله رسید آن را بکوبید یا چرخ کنید سپس مقداری آب به گندم‌ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنیدبعد مخلوط را از صافی رد کنید تا شیره سفید رنگی از پوسته گندم بیرون بیاید.
مرحله سوم: به گزارش زیسان، آرد را داخل قابلمه مناسب بریزید و شیره گندم را به آرامی به آن اضافه کنید، هم بزنید تا آرد در شیره حل شود و یک مایع رقیق تبدیل شود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مدام مایع را هم بزنید تا به جوش بیاید و غلیظ شود. وقتی مایع به شکل حلوا در آمد و آب اضافی آن کامل کشیده شد، آن را کمی تفت دهید سپس مقداری آب سرد به سمنو اضافه کنید تا خوش‌رنگ‌تر و رقیق‌تر شود.
مرحله آخر: سمنو را در یک ظرف مناسب بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر یا روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. در آخر می‌توانید به سمنو خلال بادام یا پسته اضافه کنید.
اگر این دستور پخت برای شما مفید بود، آن‌را برای عزیزانتان هم ارسال کنید. نوش جان!
*دستور پخت: زهرا راستین
tags # عید نوروز ، هفت سین سایر اخبارمنبع: زیسان
کلیدواژه: عید نوروز هفت سین طرز تهیه سمنو سفره هفت سین اضافه کنید پخت سمنو گندم ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۶۱۴۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فنرباحچه 2-1 بشیکتاش؛ پیروزی آسان قناری‌ها برابر حریف ده نفره
فنرباحچه و بشیکتاش یکی دیگر از دربی های معروف شهر استانبول را برگزار کردند.
طرفداری - دو تیم فنرباحچه و بشیکتاش در چارچوب هفته سی و چهارم رقابت های سوپرلیگ ترکیه به مصاف هم رفتند.
فنرباحچه در خانه بازی را بهتر شروع کرد. آن ها توپ و میدان را در اختیار داشتند. در ادامه، میزبان دو تعویض اجباری داشت و سویونجو و کرونیچ به جای بکائو و یوکسک به زمین آمدند. در دقیقه 25، داور بازی بعد از بازبینی صحنه خطا روی فرد، موسراتی را با کارت قرمز از زمین اخراج کرد. در دقیقه 30، توپ از سمت چپ ارسال شد و باتشوایی با زیرکی گل اول بازی را به ثمر رساند. بازی در نیمه اول با نتیجه 1-0 به پایان رسید.
ناراحتی موسراتی بعد از اخراج از زمین به خاطر خطا روی فردبشیکتاش نیمه دوم را بهتر شروع کرد. آن ها سعی می کردند به گل مساوی برسند. ولی خط هافبک فنرباحچه به خوبی میانه میدان را کنترل می کرد و مهاجمان بشیکتاش فرصت خوبی به دست نمی آوردند. کم کم فنرباحچه پیشروی کرد و بشیکتاش هم به خاطر یک بازیکن کمتر، نمی توانست ریتم بازی را به نفع خود تغییر دهد. در دقیقه 69، عرفان جان کاهوه چی در سمت راست باکس پنالتی بشیکتاش صاحب توپ شد و با یک شوت دیدنی، گل دوم میزبان را زد. بعد از گل، بازی سرد شد چون به نظر می رسید هیچ کدام از دو تیم انگیزه ای برای تغییر نتیجه ندارند. ولی جنک توسون در دقیقه 82، با یک شوت از راه دور زیبا، یکی از گلهای خورده را جبران کرد. بازی در نهایت با برد 2-1 فنرباحچه به پایان رسید.
اطلاعات بازی فنرباحچه و بشیکتاش روز و تاریخ برگزاری: شنبه 8 اردیبهشت 1403 / 27 آوریل 2024 ساعت: 19:30 به وقت تهران ورزشگاه: شوکرو ساراچ اوعلو (فنرباحچه) تورنمنت: هفته 34 سوپرلیگ ترکیه / فصل 24-2023 داور: ولکان بای آرسلان گلزن فنرباحچه: باتشوایی (30) - کاهوه چی (69) گلزن بشیکتاش: توسون (82) ترکیب ابتدایی فنرباحچه و بشیکتاش فنرباحچه (1-3-2-4): لیواکوویچ | کادی اوعلو، بکائو، جیکو، اوسایی | فرد، یوکسک | کاهوه چی، شیمانسکی، تادیچ | باتشوایی بشیکتاش (1-3-2-4): گونوک | ماسوئاکو، کولی، وورال، اویسال | فرناندز، موسراتی | راشیتسا، موچی، کلچسوی | مولکا نمرات بازیکنان فنرباحچه و بشیکتاش از هو اسکورد
آمار مسابقه فنرباحچه و بشیکتاش از فوتموب
جدول سوپرلیگ ترکیه
از دست ندهید ????????????????????????
ژوزه مورایس: باافتخار مسلمان شدم و عضوی از یک خانواده ایرانی‌ام آرنه اسلوت سرمربی جدید لیورپول لغو قانون رشد چگونه فوتبال ایتالیا را نابود میکند؟ بازیکن فرانسوی به دلیل عوارض واکسن کرونا از فایزر شکایت کرد!
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است